主料:
冷冻生南美白虾，16只
辅料:
姜，
少许，
青椒，
少许，
蒜，
少许调料
花生油，
少许，
盐，
少许，
生抽，
少许，
鸡精，
少许，
胡椒粉，
少许，
料酒，
少许，
淀粉，
少许玉米炒虾仁的做法步骤
1.熟玉米粒备用。
2.连云港海洋大虾，冷冻生南美白虾，用温水泡10分钟左右，捞出，沥干水分。
3.虾剥壳，去虾线。
4.清洗干净。
5.加少许盐、胡椒粉、料酒和淀粉拌匀，腌制10分钟。
6.姜洗净，切薄片。
7.青椒洗净，去蒂切碎，蒜剁碎。
8.锅烧热放少许油，下入姜片和虾仁，翻炒两分钟，再下入青椒、蒜末和煮熟的玉米粒炒香，继续下入少许盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可。
9.出锅装盘。
10.简单美味。
TAGS：
家常菜 海鲜 姜
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